Karaciğere hangi baharatlar yakışır? Sarımsak, zerdeçal, zencefil gibi baharatlar içerdikleri maddeler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçiriyor. Ciğer tavaya hangi baharat yakışır? Kuru kekik, kimyon, acı biber, sumak, tuz. Arnavut ciğeri yumuşak olması için ne yapmak lazım? Ağızda eriyen harika bir kıvam için, karaciğeri marine ederken özellikle süt kullanmanızı öneririz. Bu kıvamı elde etmek için, bir ila iki saat sütlü bir marine sosunda dinlendirmeniz yeterlidir. Pişirme süresi önemlidir! Arnavut karaciğeri gibi sotelenmiş karaciğer tarifleri için pişirme süresi asla 20-25 dakikayı geçmemelidir. Arnavut çiğerine kimyon konur mu? ARNAVUT CİĞERİ Ciğer için malzemeler; Ciğer 2 su bardağı un Kimyon Karabiber Salata için tuz;…
Yorum Bırak